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ENTRÉES

SALADE THAÏLANDAISE DE BOEUF ET DE PRAWB 

19€

SECTEUR

LA LOTTE

RAGOÛT DE BOEUF FLAMAND

BURGER AU FROMAGE DE CHÈVRE, BACON ET OIGNON GELÉE

 

22€

18€

18€

CHOIX DES BOUCHERS DE STEAK

TXULETA +|- 650GR POUR 2 PERSONNES

32€ P/P

Entrecôte galicienne grillée de haute qualité. La Txuleta/Chuleton est une spécialité de la région nord de l'Espagne. Les bovins - élevés pour cette coupe de viande - sont élevés avec un régime strict d'herbe de haute qualité pendant environ 15 ans, ce qui augmente leur saveur profonde et intense et crée un bel effet persillé.

DESSERT

MANGO PARFAIT

7€

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